22. November – 26. Dezember
Die Weihnachtszeit ist auch kulinarisch betrachtet eine traditionsreiche Zeit. Der beliebteste Süßwasserfisch für den Festtagstisch war zu jeder Zeit der Karpfen.
Ob traditionell gebacken, serviert mit Mayonaisesalat oder modern interpretiert, ist er ein Fixpunkt unserer Weihnachtsschmankerl.
